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神戸は独特の町です。関西でありながら何故か大阪とは一線を画します。そんな神戸大好きっ子達が大集合するブログがここにあります。神戸の良いところ、すばらしい町並み、古き良き物と新しい時代の融合。神戸はそんな雰囲気が充分にある古都です。
我が家は伝統的に(3代続く)味噌汁好き。仙台味噌や信州味噌、西京味噌などの米味噌、東海豆味噌、ねかし味噌などの豆味噌、薩摩味噌、瀬戸内麦味噌などの麦味噌…日本中の味噌を楽天市場でかき集め、味噌汁を楽しんできた。でも忙しい朝にはのんびり出汁をとってとはいかない。しかし少しでも旨い味噌汁を飲みたい!と思っていたら出ました。長野のマルコメが熱湯で薄める液体状のダシ入り「液みそ」。この味噌汁結構美味です。